お知らせ– category –

なんか店内すっきりしちゃったなぁ〜（複雑。。。でも再開前日にはまたドバァ〜って豆たちが来ちゃうんだけどね。 今回の件では３週間お店開けられずでご迷惑をおかけしてしまいました。。。 床下の乾燥を終えたので、しっかり消毒もやってもらったよ。 そ...

現在の店内の様子。 今回の災害では店内を床上げした事が結果的に仇となったと思ってた。フロアシートなんかで仕上げた床よりも何倍も時間と手間が掛かって大変な現状は事実だからね。でもね、もしこの７センチ程の床上げをしていなかったら？山猫屋の心臓...

今日２０日は、店内床上げしてるので乾燥〜消毒作業の為の開口工事をやりましたよ。お客さんの大工さんが現場を休んでまでしてくれて駆けつけてくれました（涙。。。 まずは、カバザクラの無垢材フローリングを２列剥がして、その下のコンパネも。 そんで...

その後、床面を物を左に寄せて右を拭き、乾いたらその逆をって感じで消毒液を希釈したので清掃を数回繰り返し。豆はやっぱ重いから腰にくるね。 そんで写真の白いテープが貼ってあるとこ。器具の棚が置いてあった所を２０日にお客さんの大工さんにお願いし...

拾い物画像ですが、１３日１８時頃の画像。お店の目の前でスタックしているシエンタ。。。 みなさんにはご心配とご迷惑かけていて申し訳ない気持ち一杯ですm(_)m。昨日８月１５日までの状況と今後の予想についてご連絡しますね。 【良かった事】焙煎機をは...

８月１３日(木)の豪雨により店内が浸水してしまいました。。。復旧にはある程度の日にちを要するので、残念ながらしばらくの間休業いたします。目処が立ちこの公式HPでご案内いたします。 追記（8/14 8:00現在）：昨日から電話も通じなかった（みんな電話...

ブラジルの国民酒カシャーサの樽を使用しエイジングしたバレルエイジドコーヒーの予約販売会を開催しますよ。ちょっとでもお求めやすくするために100gの販売です。ご予約いただいた方は、21日(土)より受け取り可能です。注)こちらのアイテムは事前予約が必...

新春初売り。強力な助っ人たちのおかげもありハリキッて開催しますっ！２０２６年１月３日(土)〜４日(日) 11:00~14:00目安毎年好評のお年玉セット。例年よりは準備出来る数少なくなりますが、なんとか１００個は準備できそう。福ねこ福袋はご予約分を除い...

皆さまにはご心配をおかけしており大変申し訳ございません。 店長の続報です。まず先に、弊店HPをご覧になっている方々で、心臓オペをされご不安になった方もいらっしゃるかもしれません。皆さま方にご心配事をつくってしまい申し訳ございませんでした。今...

平素から弊店をご愛顧いただき誠にありがとうございます。 店長の心臓アブレーション手術に際し、お客さまにはご不便をおかけしており大変申し訳ございません。準備運動も兼ね、18日木曜日から業務をいたしましたが、店長はおとといから、ふらつきが発生し...