2025年– date –

※最初に、もこもこ苦手な人は画像が出てくるのでご注意くださいませm(_)m。とらです。ことの始まりは平社員たちの住居が大規模修繕を行ってたので、春にベランダのオリーブを駐車場裏に避難したのがきっかけ。そんだったらその避難場所でハーブでも一緒に...

8/21(木)は、焙煎機オーバーホールの為、休業いたします。

ここ数年のコーヒー相場の急騰？爆騰？により特にブレンド類で使っている豆への影響が顕著になってるんだよね。。。ストレート豆で販売しているものとの値差が無くなりつつあるのが一般的傾向なんだけど、相場が全てでは無い部分もあってそれは商社さんと...

昨年末やるつもりだった『バレルエイジド ウイスキー』。猫の日2/22(土)配布開始分のご予約を始めますよ〜。『シングルモルトウイスキー・イチローズモルトで名高い日本のベンチャーウイスキー秩父蒸溜所にてウイスキーの空樽にブラジル生豆を数ヶ月エイジ...

この数ヶ月、お客さんたちにはご不便も掛けちゃってたけど、山猫屋は通常通りの営業に戻ります。 ■前日から１週間程度の事前予約も復活します。■急な臨時休業や時短営業も減ると思います。■昨年末やるつもりだった『バレルエイジドウイスキー』の予約販売...

２月８日(土)。家事都合により休業いたします。ごめんなさい。店長

昨年11/7に余命１ヶ月と宣告されてしまった『ほわほわ』くん。。。でも今もみんなと一緒にゆるゆる過ごしてます（笑顔。寝てる事もものすごく多いけど、突然スクっと立ち上がってお散歩やご飯やお水も何とか自分で出来てるんだよ。 お散歩もたまに出来るん...